ルカツィテリはフルボディのやや辛口アンバーワイン。
スキンコンタクトは6ヶ月。
この特別なワインは、黄色い果肉の桃、ビロードのようなアプリコット、すりおろした金柑の皮のような、非常に珍しく強烈な香りが特徴。
しかし、これらの果実の甘い側面だけでなく、とろけた森のハチミツと新鮮なクルミのアプローチが、様々な表情でグラスから溢れ出す。
カピストーニ・ルカティテリの味わいは、辛口のマンサニーリャ・シェリーに匹敵する味わいで、ハーブのような甘いクインスや、すりおろしたオレンジの皮、繊細な胡椒のニュアンスが口の中で長く続く。