【JARA HONEY NOBLE】オーガニック 発酵ジャラハニー｜ワイルドハニー｜天然はちみつ｜粉砕巣入りはちみつ｜コールドプレス

巣はちみつを溶け込ませた発酵JARA HONEY NOBLE

ジョージアでは天然の抗生物質と言われるほど様々な活性成分が含まれているJARA HONEY（ワイルドハニー）。

【NOBLE】シリーズは、自然の栄養成分を余すことなく取り入れるために、蜂の巣を丸ごとコールドプレスした後、粉砕して瓶詰めしているからクリーミーで滑らかな舌触り。

【NOBLE】の表面の泡立ちは生きているハチミツの証です。

完全非加熱であり、生きた酵素がそのまま入っています。そのためお召し上がりの際は過熱をせずにそのままの状態で召し上がり頂くことをおすすめいたします。

【JARAとは？】

「JARA」とは木でつくられた蜜蜂の棲家のこと。昔の住人が木の中に蜂の巣を見つけ、それを模倣して作るようになったのが始まりです。

収穫は年に１度、蜜蜂が冬を乗り切れるように半分しか収穫しないため、採ることが許されるのは３０００㎏のみ。

WILD JARA HONEYは健康に役立つ様々な天然成分が含まれた、５０００年の歴史をもつ貴重なハチミツ。

ジョージアでわずか１２０の養蜂家だけです。

 WILD JARA HONEYの生産方法はジョージア国の無形文化遺産に認定されています。

【希少な天然ハチミツ】

集めたての蜜はサラサラとした水分の多い状態。蜜蜂はそれを羽であおいで風を送り水分をとばします。さらに時間をかけて熟成させ、トロリとした美味しいハチミツを作りますが、長い時間を要するため大量生産は困難です。

そこで人間が巣穴から蜜を取り出し、人工的に加熱・ろ過することで大量生産、価格の抑制が可能となりました。

しかし、ハチミツが本来持っている有機酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルといった栄養成分は人の手に手が加わることにより、ほとんど消失してしまいます。

殺菌のための加熱・ろ過ではないのです。

これらの成分は、整腸作用、抗酸化作用、疲労回復、美肌といった効果が期待できるため、ハチミツが本来持っているパワーが失われてしまうといっても過言ではありません。

天然ハチミツは市場のわずか0.1％。

WILD JARA HONEYは小さな蜜蜂たちのチカラの結晶。衛生面も万全です。

【美味しい召し上がり方】

スプーン一杯をそのままお召し上がりいただくか、パンやチーズ、ヨーグルトにかけてお召し上がりいただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

【商品情報】

名称

　　はちみつ

内容量

　　　100g / 300ｇ

原材料

　はちみつ

栄養成分（１００ｇあたり）

　・エネルギー：３２３kcal・脂質：０ｇ・炭水化物：８０．６ｇ

　・たんぱく質：０．２ｇ・食塩相当：０ｇ

　保存方法

　直射日光を避けて常温で保存してください。

賞味期限

　　２年間

販売元

　　MYM International株式会社

ご注意

・ハチミツは１歳未満の乳児には与えないでください。

・天然ハチミツは結晶化、分離する場合がありますが、品質に問題はありません。

・本はちみつは自然の栄養成分を余すことなく取り入れる為に、巣みつごとコールドプレスを施し、その後粉砕して瓶詰めしております。

従って巣の断片、樹液のかたまり等が見られますが、品質的には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

また上部に泡状のはちみつが滞留していることがありますが、これは酵素が生きている証拠ですので、是非、良くかき混ぜてお召し上がりください。